近年來，越來越多的寵物咖啡廳出現(xiàn)在大街小巷，發(fā)展態(tài)勢愈發(fā)蓬勃，但其背后潛藏的隱患問題也隨之而來，不少省城市民向記者反映對新興寵物咖啡廳的環(huán)境衛(wèi)生和寵物健康狀況存在擔憂。近日，記者針對此情況進行了調(diào)查并走訪了省城多家寵物咖啡廳進行調(diào)查。

環(huán)境衛(wèi)生不到位 寵物健康引憂慮

記者瀏覽點評網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)省城有不少寵物咖店，僅貓咖店就有二十多家。不少市民稱“擼貓可以解壓，很治愈”“家里不讓養(yǎng)寵物，來這里可以享受有貓的時光”。

“我非常喜歡貓，也去過不少貓咖店，大部分貓咖店都很干凈，但有的確實會存在一些環(huán)境問題，” 經(jīng)常去寵物咖店的蓓蓓告訴記者，“桌上都會有貓毛。我不是很在意這些毛，主要目的就是為了擼貓。”

8月20日，記者走訪其中一家評分較高的貓咖店，店鋪有兩層、十多只貓，每層有五六個年輕女孩與桌上的貓親密合影、互動。店員告訴記者，疫情之前每逢周末座無虛席，需要提前預約或排隊等候。但現(xiàn)在因疫情原因顧客沒有以前那么多。“特意錯開周末來這里，人多的時候根本擼不到貓，只能眼巴巴看著別人把貓抱在懷里。”正在店里擼貓的王女士說。然而記者發(fā)現(xiàn)不少貓耳內(nèi)有黑色的大塊耳垢，并且長毛貓還有打結(jié)的毛，店內(nèi)不少顧客對此表示“對于愛貓人士來說，這都不是事”。

記者拍下該店寵物耳內(nèi)情況，針對其健康問題咨詢了省城一家連鎖寵物醫(yī)院，“從寵物的耳內(nèi)情況看，寵物可能有耳螨�！崩钺t(yī)生告訴記者，跳蚤、螨蟲、貓癬都有可能在短時間的接觸中傳染到人。由于消費者體質(zhì)原因，有人可能還會對動物毛屑過敏，此類人群應盡量避免與小動物接觸。

不僅有貓咖狗咖店，鴨咖店也流行起來。8月20日記者又走訪了歷下區(qū)寬厚里商業(yè)街近日較火爆的鴨咖店，帶著8歲女兒剛從鴨咖體驗結(jié)束的錢女士走出店告訴記者，“科爾鴨散養(yǎng)在餐飲區(qū)，排泄物很多，清理不及時，店內(nèi)味道很重，體驗感并不好”。隨后，記者走進這家鴨咖店，看到店面雖不大，但顧客絡(luò)繹不絕，放柯爾鴨的小圓桌旁更是圍滿了人，四五個孩子排隊等著擼鴨，互動區(qū)也有不少父母在給與動物玩耍的孩子拍照。“這里寵物很多，孩子尤其喜歡柯爾鴨，帶她來玩三四次了，但不會讓孩子在店內(nèi)進食。”記者發(fā)現(xiàn)盡管店員會用拖把清理動物的排泄物但并不及時，店內(nèi)沒有空氣進化器，味道比較刺鼻。不少市民也表示，這種環(huán)境真的適合進食嗎？

監(jiān)管地帶處空白 管理水平有差異

“在入店前，顧客需佩戴鞋套，用免洗消毒液進行消毒處理，飲品也是用封閉式外賣杯包裝的。”該鴨咖店的店員表示。

8月21日記者來到歷下區(qū)寬厚里商業(yè)街一家“柯學院”狗咖店，“這家狗咖環(huán)境很好，我經(jīng)常會帶著電腦來這里加班，”顧客陶女士說，“盡管店內(nèi)有六七條柯基犬，但店內(nèi)沒有難聞的氣味，狗狗也都很乖�！惫房У甑陠T告訴記者，“我們每天都會噴除臭劑，對公共區(qū)域用84消毒液進行消毒，店里的狗每周定期去美容店洗澡美容，按時驅(qū)蟲。并且我們也會注意操作間的衛(wèi)生，保障食品的安全。”

   “寵物咖啡廳的監(jiān)管是以操作區(qū)的食品安全為主，要求食品制作區(qū)域全封閉式玻璃到頂，店內(nèi)寵物不能進到操作區(qū)域。”濟南市歷下區(qū)市場監(jiān)管局餐飲科工作人員表示。

記者走訪中看到，雖監(jiān)督部門和店家作出了相應的防護措施保障食品衛(wèi)生，但仍有店員因未及時關(guān)上操作區(qū)域門而導致寵物進入操作間，有的店員也會在窗口處直接與小動物接觸，甚至有的貓咖，操作區(qū)域并未安裝全封閉式玻璃，動物可以隨意進出操作間，食品衛(wèi)生安全難把控。

   “目前，對于此類新興經(jīng)營項目許可證的審查規(guī)定和要求還未涉及關(guān)于寵物的準入性條件和后續(xù)寵物監(jiān)管政策，行業(yè)有關(guān)從業(yè)標準也尚未確立，關(guān)于寵物餐飲業(yè)的審查和監(jiān)管仍處于空白。”濟南市市場監(jiān)管局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理處工作人員表示。

濟南市餐飲協(xié)會工作人員提出，“寵物咖啡廳終究是餐飲場所，衛(wèi)生問題需保障到位。目前來看，新興的寵物餐飲業(yè)備受市民喜愛，要鼓勵其發(fā)展，為保證長期良好服務(wù)和質(zhì)量，希望相關(guān)政策盡快出臺。”

“霸王條款”難獲認可 糾紛責任誰來擔？

“我的腿被貓抓傷后，店員只是給我用酒精進行了簡單消毒，我提出要去醫(yī)院處理，店家表示醫(yī)療費用由我自己承擔，他們已經(jīng)貼出了入店須知，但是這種公告真的合法嗎？”上個月在貓咖店被貓抓傷的市民劉女士提出質(zhì)疑。

記者注意到，所有寵物咖啡廳門口都有關(guān)于若不慎被寵物抓傷，醫(yī)療自費的入店須知。曾有過貓咖經(jīng)營經(jīng)驗的尚先生向記者透露，貓撓傷人的事情經(jīng)常發(fā)生，但店內(nèi)的貓都注射過疫苗，無需擔心有得狂犬病的風險，而且大部分寵物咖本小利薄，無法承擔額外處理費用。濟南市一狂犬暴露處置門診的崔醫(yī)生告訴記者，“即使被注射過疫苗的貓狗抓破，由于不確定寵物體內(nèi)是否已有抗體，被抓傷者仍要及時注射狂犬疫苗。” 

“目前尚未出臺相關(guān)行業(yè)的糾紛責任劃分法律法規(guī)”，北京市中咨（濟南）律師事務(wù)所胡美萍律師表示，這種‘霸王’免責聲明從法律角度來講是無效的。只要顧客沒有過錯，店家應當承擔所飼養(yǎng)的寵物侵犯別人權(quán)益的責任，若商家有證據(jù)證明顧客與寵物互動方式有誤而導致被寵物應激反應抓傷、咬傷，則根據(jù)具體情況免責或減輕責任。胡律師建議，在沒有相關(guān)政策出臺之前，商家應盡到風險提示及規(guī)避損害發(fā)生的義務(wù)，為更好的解決糾紛，商家可安裝監(jiān)控，以錄像作為取證證明。

本報記者 張雅琦 見習記者 任雯