一粒稻米的“出道”筆記

2022年10月16日 16:58  新華網(wǎng)

新華社哈爾濱10月15日電  深秋十月,遍野金黃,沃野如畫。沉甸甸的稻穗壓彎了稻稈,黑黝黝的土地上彌漫著豐收的喜悅,黑龍江省哈爾濱五常市迎來一年中最熱鬧的時節(jié)。

  “今年收成好,水稻基本沒有倒伏,畝產(chǎn)比去年增加200多斤,一斤的價格也要高出四毛多!”行走在田間,五常市丹禾種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社理事長李彥成笑得合不攏嘴,合作社15000多畝水稻喜獲豐收。

  五常稻米籽粒飽滿,獲豐收(10月13日攝)。新華社記者 徐凱鑫 攝

  五常市被譽(yù)為“中國優(yōu)質(zhì)稻米之鄉(xiāng)”,三面環(huán)山,土壤肥沃,光照充足,牤牛河、拉林河蜿蜒而過,是我國知名的優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)區(qū)。五常市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長王守欣說,當(dāng)?shù)刂髟运酒贩N“稻花香二號”已有多年種植歷史。

  李彥成說,繁殖稻苗、引龍鳳山水源灌溉、施用有機(jī)肥和生物菌劑……自2014年種植有機(jī)水稻以來,合作社嚴(yán)格把控水稻種管收各個環(huán)節(jié),人工完成插秧、除草、收割等,并按時進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證,賣出的大米有不少“回頭客”。

  近年來,高端米、特色米為消費(fèi)者所關(guān)注,五常市多舉措助力大米產(chǎn)業(yè)提檔升級。五年前,李彥成開始試種植鴨稻。他回憶說,頭兩年,稻苗經(jīng)常被鴨子禍害,雜草除不凈。經(jīng)過不斷測試,終于掌控好鴨子進(jìn)田時間和喂養(yǎng)規(guī)律,鴨稻產(chǎn)量穩(wěn)定,價格是普通水稻的三倍。

  “品質(zhì)是王牌保障,不愁在市場‘C位出道’!”五常市大米產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心主任張野說,當(dāng)?shù)夭簧俸献魃鐖猿纸y(tǒng)一選種、統(tǒng)一育苗、統(tǒng)一田間管理的種植模式,不用化肥、農(nóng)藥和除草劑,同時依托技術(shù)手段在產(chǎn)品溯源、提升品質(zhì)上下功夫。

  米香也怕巷子深,好米得有好營銷。“新米上市,價格打折,品質(zhì)不打折……”在五常市十萬人家種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社直播間內(nèi),工作人員對著手機(jī)鏡頭推薦新米。合作社理事長趙維石說,合作社年產(chǎn)水稻12000噸,在多個線上平臺開辦網(wǎng)店,進(jìn)一步拓寬銷路。去年,線上銷售額達(dá)700萬元,今年預(yù)計達(dá)1000萬元,不僅帶動農(nóng)戶增收,還提供大量就業(yè)崗位。

  “從田間到舌尖,我們讓百姓吃到放心的五常大米!蔽宄J形瘯浂牌浇榻B,今年以來,五常市實施大米產(chǎn)業(yè)提升工程,通過提升產(chǎn)品品質(zhì)、品牌保護(hù)、項目建設(shè)、服務(wù)保障等四方面工作,推動大米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

  眼下,五常市250萬畝水稻已基本收割完畢,各大加工車間內(nèi)轟隆作響,這些嶄新的稻米即將從這里奔赴各地餐桌,甚至走向世界。(記者:王春雨 楊思琪 徐凱鑫)