2021年01月27日 22:54 新華社
連日來(lái),多地疫情通報(bào):醫(yī)院門(mén)把手、阿根廷凍紅蝦集裝箱內(nèi)壁及外包裝樣本、美國(guó)進(jìn)口啤酒整托外包裝樣本、進(jìn)口車?yán)遄觾?nèi)表面、以新西蘭奶粉和烏克蘭乳清粉等進(jìn)口食品為原料的雪糕樣本等物品表面,核酸檢測(cè)陽(yáng)性。
如何看待進(jìn)口食品新冠傳播的風(fēng)險(xiǎn)?公眾是否還能安全采購(gòu)進(jìn)口食品?
病毒載量低 不會(huì)有太大感染風(fēng)險(xiǎn)
中國(guó)疾控中心副主任馮子健表示,雖然近段時(shí)間有很多進(jìn)口貨品在核酸檢測(cè)中顯示陽(yáng)性,但并不意味著一定有傳染性。要看它污染的量,另外污染的病毒是不是有活性。從疾控中心了解的情況,無(wú)錫此份進(jìn)口車?yán)遄訖z到的核酸陽(yáng)性,病毒的載量很低,對(duì)消費(fèi)者不會(huì)造成太大的感染風(fēng)險(xiǎn)。
馮子健說(shuō),到現(xiàn)在為止,雖然我們不斷發(fā)現(xiàn)各種進(jìn)口貨品檢出陽(yáng)性,但并沒(méi)發(fā)現(xiàn)普通的消費(fèi)者,被這種進(jìn)口商品所污染的病毒感染。
水果表面 病毒不會(huì)存活太長(zhǎng)時(shí)間
專家表示,和冷鏈?zhǔn)称废啾龋膬?chǔ)存溫度更高,病毒不會(huì)在水果表面存活太長(zhǎng)時(shí)間。四川省預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)流行病學(xué)分會(huì)主任委員、四川大學(xué)華西公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)教授欒榮生表示,冷鏈?zhǔn)称肥侵敢赘称窂漠a(chǎn)地收購(gòu)或捕撈之后,在產(chǎn)品加工、貯藏、運(yùn)輸、分銷和零售、直到到達(dá)消費(fèi)者手中,各個(gè)環(huán)節(jié)都必須處于低溫環(huán)境下。為何會(huì)有冷鏈?zhǔn)?/span>/物品傳人的現(xiàn)象?因?yàn)槔鋬鍪称繁旧砭吞幱诘蜏貭顟B(tài)下,若被污染,病毒存活的時(shí)間較久。其次,在冷凍食品加工的場(chǎng)所中,溫度較低,空間較密閉,若此時(shí)在加工場(chǎng)所中有傳染源,便會(huì)造成人傳人或是物傳人。傳染源多了,其朝外排病毒的幾率就更大,因此冷鏈?zhǔn)称繁晃廴镜膸茁室簿透蟆?/span>
但水果和冷鏈?zhǔn)称凡灰粯,水果不能長(zhǎng)時(shí)間冷凍或不能冷凍,加之其所處的環(huán)境通風(fēng),不在冷凍的環(huán)境中,溫度相對(duì)冷鏈?zhǔn)称份^高,病毒在水果表面也不能存活太長(zhǎng)時(shí)間,因此水果表面存在病毒的可能性便不大。且目前也沒(méi)有通過(guò)吃水果而感染的病例,所以這種風(fēng)險(xiǎn)是極低的。
新冠病毒 沒(méi)有消化道傳播途徑
欒榮生說(shuō),不管是車?yán)遄舆是其他水果,在食用前都會(huì)清洗或削皮。雖然在加工、搬運(yùn)、運(yùn)輸過(guò)程中,水果表面可能會(huì)受一些污染,但一般在清洗之后,可以去掉水果表面絕大部分病毒。欒榮生說(shuō),新冠病毒并沒(méi)有消化道傳播途徑,?因此即使?有少量病毒通過(guò)消化道進(jìn)入人體,也不會(huì)被感染。
冷鏈?zhǔn)称返奈飩魅瞬⒉皇潜桓腥菊甙牙滏準(zhǔn)澄锍赃M(jìn)去,而是通過(guò)接觸傳播。即手等其他身體部位接觸了被污染的冷凍食品或被污染的包裝,然后再用手去摸口、眼、鼻因此被感染。
中國(guó)疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友也提醒,只要我們注意手衛(wèi)生,吃水果前用流水清洗,應(yīng)該就不會(huì)有感染的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)都市快報(bào)
防疫新知識(shí)
專家:新冠病毒并沒(méi)有消化道傳播途徑,少量病毒被吃進(jìn)人體也不會(huì)被感染
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